Nel mondo dell’enogastronomia, l’abbinamento perfetto non si limita solo al cibo. Esiste un legame ancestrale e profondo che unisce l’udito al palato: quello tra la musica di qualità e un ottimo calice di vino.
È con estremo piacere che annunciamo una collaborazione speciale tra Delta del Vino e Antonio Boschi, appassionato conoscitore musicale e curatore della sezione Woody’s Records Collectible.
Questa partnership nasce da una visione comune: la passione come motore di ogni esperienza sensoriale.
Ascoltare un disco non è solo riprodurre suoni, così come bere un vino non è solo dissetarsi. Entrambi richiedono pazienza.
La calma necessaria per far girare un vinile e apprezzarne ogni sfumatura sonora viene amplificata dal rito di sorseggiare con parsimonia un vino d’eccellenza, lasciando che i profumi si aprano nel calice seguendo il ritmo delle note.
Ecco la nostra selezione di 10 dischi rock fondamentali, scelti e recensiti da Antonio Boschi, perfetti per essere degustati insieme ai vini di Delta del Vino.
10 dischi rock fondamentali
Crosby, Stills, Nash & Young – Déjà Vu (1970)
Uno dei più grandi dischi della storia della musica, capace di unire la perfezione delle armonie vocali dei CSN all’irruenza elettrica del nuovo arrivato Neil Young. Opera irripetibile e intramontabile, che continua a regalare brividi e a rappresentare un vertice assoluto della discografia rock californiana. Un’opera simile che chiama un rosso strutturato, magari un Amarone della Valpolicella, capace di evolversi sorso dopo sorso.
The Allman Brothers Band – Fillmore East Recording (1971-2014)
Un viaggio psichedelico tra spazio e tempo, dove il blues e il jazz si fondono con il rock in quello che è considerato l’album “live” per eccellenza, dove le chitarre di Duane Allman e Dickey Betts assieme alla voce di Gregg Allman fanno la differenza. L’immersività di questo album si sposa magnificamente con un Metodo Classico persistente, le cui bollicine sembrano seguire la ritmica ossessiva e ipnotica dei brani.
Bob Dylan – Oh Mercy (1989)
Bob Dylan è sicuramente una delle figure più importanti e fondamentali del rock, che alla fine degli anni ’80 ci regala un disco intimo, crudo e sincero, opera vibrante e notturna, intrisa delle atmosfere di New Orleans. La poesia di Dylan necessita di un vino territoriale e schietto, come un Chianti Classico, che sappia raccontare la terra con la stessa onestà dei testi di questo immenso songwriter.
Led Zeppelin – III (1970)
Potenza, folk e misticismo. Un album che è un pilastro della musica che mescola sapientemente rock-blues sanguigno e folk britannico, testimoniando lo stato di grazia creativa del quartetto inglese, che si conferma essere fondamentale pilastro e fonte di ispirazione per le nuove band rock. Da ascoltare gustando un vino bianco aromatico e fresco, un Gewürztraminer, che colpisca per la sua armonia immediata ma complessa.
David Bowie – The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars (1972)
Un’opera d’arte camaleontica e rivoluzionaria. Il capolavoro che ha consacrato David Bowie nell’élite del rock attraverso l’iconico alter ego androgino Ziggy Stardust. Per questo merita un vino che sappia uscire dagli schemi, magari uno Sciacchetrà Cinque Terre dall’uvaggio creativo che sappia stupire i sensi.
The Rolling Stones – Get Year Ya-Ta’s Out! (1970)
Rock ‘n’ roll sporco, viscerale e bluesy. I Rolling Stones catturati dal vivo in uno dei momenti di massimo fulgore con l’innesto di Mick Taylor alla chitarra in risalto in capolavori come “Midnight Rambler” e “Sympathy For The Devil”. Qui serve energia: un Taurasi D.O.C.G., caldo e avvolgente, è il compagno perfetto per le chitarre graffianti di Keith Richards e la voce di Mick Jagger.
Grateful Dead – Europe ’72 (1972)
Triplo album che ci presenta una delle band più amate della storia del rock mondiale, i Grateful Dead, qui catturati in alcuni dei momenti migliori del loro tour europeo del 1972. Psichedelia, blues e country music interpretate come loro sapevano fare. Da gustare insieme a un Rosato di alta qualità, leggero nel colore ma vibrante di sentori floreali e minerali, come i messaggi della band guidata da Jerry Garcia.
Tom Petty And The Heartbreakers – Damn The Torpedoes (1979)
Il rock americano nella sua forma più pura ed essenziale. Un album storico e intramontabile, capace di ridare linfa al rock’n’roll in un’epoca dominata da pop e disco music, un viaggio attraverso il sogno americano della provincia, culminando nella struggente ballata country “Louisiana Rain”. L’abbinamento ideale è con un rosso frizzante e moderno come il Lambrusco, capace di piacere al primo sorso e di svelare dettagli preziosi col passare dei minuti.
Ry Cooder – Into The Purple Valley (1972)
Una perla di inestimabile valore, dove Ry Cooder reinterpreta magistralmente la musica popolare americana dell’epoca della Grande Depressione. La capacità del chitarrista di personalizzare ogni brano attraverso un uso eccelso della slide guitar e del mandolino posiziona definitivamente Cooder nell’olimpo dei musicisti più bravi e influenti di sempre. Si abbina perfettamente alla rotondità di un Cabernet Veronese I.G.T., setoso al palato e ricco di sfumature vellutate.
Nitty Gritty Dirt Band – Will The Circle Be Unbroken (1972)
Un disco fondamentale, il risultato, per nulla scontato, è ancora oggi una delle pietre miliari della musica popolare, che ha dato l’ispirazione ad una serie di progetti e formazioni che arriveranno a fare la storia della musica dello scorso secolo. Da abbinare ad un vino da invecchiamento, come il Nobile di Montepulciano D.O.C.G., che rappresenta l’eredità e la continuità della tradizione vitivinicola.
Riconnettersi con l’Ascolto
In un’epoca di fruizione frenetica e “mordi e fuggi”, vi invitiamo a riprendere un contatto reale e fisico con la musica. Spegnete le notifiche, scegliete il vostro vinile preferito, stappate una bottiglia di Delta del Vino e concedetevi il lusso del tempo. La qualità della vita passa attraverso questi piccoli riti quotidiani: riscoprite il piacere di ascoltare davvero, un sorso e una nota alla volta.
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