Il tastevin e il bicchiere da degustazione
Molte persone ci hanno chiesto cosa sono il tastevin ed il bicchiere da degustazione e, soprattutto, a cosa servono. A […]
Le Regioni del vino: Veneto
Testimonianze storiche ci in dicano che le campagne del Veneto erano fertili e ricche di viti selvatiche, i cui vini […]
ricetta calamari ripieni
Quella dei Calamari ripieni al forno è l’odierna ricetta che Delta del Vino propone ai suoi lettori è di facile preparazione […]
Ha più di un secolo il primo manifesto del vino in Italia
Il primo manifesto dedicato alla promozione del vino in Italia è stato realizzato, sul finire del XIX Secolo, dal pittore […]
Decantare il vino è un processo per togliere le impurità
Decantare il vino (decantazione) è un processo necessario per permettere ai vini strutturati di esprimersi sul piano olfattivo e di […]
Le regioni del vino: Basilicata
In Basilicata la vite venne introdotta intorno al VI secolo a.C. dai coloni greci sbarcati ad Eraclea, come testimoniano epigrafi […]
Sabato del Vignaiolo, evento organizzato da FIVI
È programmato per domani, sabato 6 maggio, la seconda edizione del “Sabato del Vignaiolo”, l’evento diffuso ideato ed organizzato da […]
film che parlano di vino
Il vino al cinema, ovvero quando il vino diventa protagonista nei film. Non è semplice parlare di cinema in questo […]
Ricetta per melanzane ripiene con ricotta e funghi
Prettamente estive ma, ormai, le melanzane sono disponibili durante tutto l’anno. Questo frutto (perché questo sono le melanzane) viene accomunato […]
Campania, il vino ai piedi del Vesuvio
La Campania è una regione che vanta una tradizione enologica di origine antica e un territorio tra i primi centri […]