Il Puglia Rosso I.G.T. della Selezione Delta del Vino è un vino rosso che si caratterizza per essere una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Puglia IGT, i cui disciplinari prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica.
Un vino, prodotto con uve Montepulciano e Negroamaro, capace di esprimere un bouquet complesso e prevalentemente fruttato, una delle caratteristiche dei vini della Puglia.
Siamo al cospetto di un vino dalla grande struttura, ideale da abbinare a piatti a base di carni rosse e a formaggi di pasta dura, oltre che come vino da meditazione.
Vitigno Puglia Rosso I.G.T.
Montepulciano e Negroamaro
Gradazione alcolica
14% vol
Zona di produzione
Puglia
Colore
Rosso, molto intenso.
Profumo
Aroma che regala un intenso sentore di confettura, prugna, cioccolato e tabacco.
Sapore
Al palato è un vino di grande struttura e concentrazione, morbido e dal retrogusto etereo.
Accostamento gastronomico
Consigliato come aperitivo, ottimo insalate, portate di pesce e primi piatti leggeri
Temperatura di servizio
Ideale a 16°-18° C.
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