Viene dal cuore della Guascogna il Bas Armagnac della Selezione Delta del Vino

Viene dal cuore della Guascogna il Bas Armagnac della Selezione Delta del Vino

Nel Sud-Ovest della Francia è situata la zona viticola dell’Armagnac, nel cuore della Guascogna, dove nel 1838 – sotto il regno di Luigi Filippo – Pascal Dartigalongue fondò quella che a tutt’oggi è la più antica Maison produttrice di Bas Armagnac. Questo prelibato brandy si differenzia dal Cognac, l’altro celebre distillato francese, per le uve utilizzate che devono provenire esclusivamente dalla Guascogna e non viene prodotto su scala industriale ma, solamente, da piccole aziende e in quantità limitate. Anche il legno dei barili dove l’Armagnac riposa e matura si differenzia dal rovere utilizzato per il Cognac. In questo caso si utilizzano botti di quercia, che conferisce al prodotto una differente colorazione, così come variano i sapori e gli aromi. Entrambe le acquaviti possono fregiarsi dell’omonimo appellativo, differenziandosi da tutti gli altri Brandy prodotti in Francia e in Italia, grazie ad un trattato stipulato tra le due Nazioni nel 1948 ed entrato in vigore dal 1 gennaio del 1950. La Maison Dartigalongue ha sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, e distilla unicamente vini provenienti da quest’area della Francia, la più reputata per la raffinatezza dei suoi Cru. Nel 1972 un decreto riconobbe la superiore qualità degli Armagnacs distillati col sistema “Charantais”, rispetto alle altre acquaviti ottenute col tradizionale metodo dell’alambicco. La Maison Dartigalongue utilizzava questo sistema già da parecchio tempo che, grazie all’eliminazione delle impurità della distillazione, consente di ottenere un’acquavite più raffinata ed elegante. L’invecchiamento – fattore indispensabile per l’affinamento del distillato – avviene in fusti di quercia da 400 litri dove riposa per lunghi anni permettendo all’Armagnac di stemperare il suo eccessivo vigore e inglobare colore, profumo e raffinatezza dal legno stesso. Il Bas Armagnac Dartigalongue Hours d’Age che la selezione Delta del Vino propone alla propria clientela è un raffinato prodotto con un minimo di 7/8 anni di invecchiamento, che si pone ben sopra alle differenti categorie che la vigente normativa sugli Armagnac di invecchiamento [Tre Stelle (V.S.) – V.S.O.P. e E.O.] ed è rivolta a quella fascia elitaria di clientela in grado di proporre ed apprezzare prodotti di prestigio. Gustarsi un buon bicchiere di Bas Armagnac Dartigalongue Hours d’Age è un’esperienza unica, già dal vederlo all’interno del nostro bicchiere col suo color ambra dai riflessi ramati. Al naso e in bocca si consolidano i franchi ed equilibrati sentori dove emergono delicatamente la prugna e la vaniglia, che sanno regalare a questo Armagnac un’enorme personalità. Il Bas Armagnac Dartigalongue Hours d’Age è un momento di gioia pura per farsi una meritata coccola ma, anche, un’ottima idea per un regalo prestigioso e raffinato. Per maggiori informazioni o ordini potete consultare il nostro sito, contattandoci allo 0521 980 161 oppure scrivendoci una email ai recapiti che trovate qui sotto.

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