Un fantastico vino bianco che arriva da una zona di produzione che abbraccia una vasta fascia della pianura del Friuli, in un ambiente di spiccata vocazione vinicola in cui l’uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche. Il vitigno, molto diffuso in Friuli, è una maturazione del Pinot Nero dal colore ramato che viene, per la maggior parte, vinificato in bianco regalando vini fruttati ed eleganti. La vinificazione è quella tradizionale, in bianco con diraspapigiatura delle uve conferite, pressatura soffice del pigiato e fermentazione alcolica a basse temperature. Il vino ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione è imbottigliato con moderne tecnologie.

Vitigno
Pinot Nero 100%

Zona di produzione
Friuli

Contenuto alcolico
12,0 % vol.

Colore
Colore giallo paglierino brillante

Profumo
I profumi sono in particolare di fiori di campo e acacia

Sapore
Sapore asciutto, pieno e aromatico

Accostamento gastronomico
Si abbina bene con minestre, carni bianche, pesce ed asparagi. Va servito alla temperatura di 8-10°C